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| 神父竟然做起生意賣涼麵，這是怎麼回事？台南玉井天主堂的神父李若望，剛出生就被送養，長大後才知道原生家庭是台南有名的涼麵世家，認祖歸宗後，在一次因緣際會下，他在在教堂旁賣起涼麵，雇用單親媽媽和清寒學生，讓他們能自力更生。 把煮好的麵條撈進大鐵盤裡挑冷，和一般看到，放入冰水作涼麵的方法，完全不同，名副其實的涼麵，灑上香噴噴的芝麻、拌上清脆小黃瓜，再配上一碗麻辣鴨血湯，許多顧客就愛這一味，顧客讚不絕口的麵店開在教堂旁邊，而麵店老闆就是教堂神父。 年紀半百的李若望不是不務正業，是因為這家小店，擔負了好幾個單親家庭的生計，雇用的都是弱勢的新住民媽媽，兼職做生意，是因為原本店面這塊地要被租給電玩業者，擔心對附近的孩子有不良影響，乾脆搶先租下來。 而會賣起涼麵，似乎是上天早有安排，李神父店裡的營收，都用來支付薪水給幾個單親媽媽，也幫助了好幾個清寒學生完成學業，神父兼職賣麵，他相信一切都是神的安排。(民視新聞林俊明台南市報導) 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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